Вино из граната

Не королевских кровей

В названиях некоторых соков присутствуют слова “100% натуральный”. В связи с этим хочется напомнить, что не бывает сока, натурального на 50%, 80% или 90%. Точно так же как осетрина не может быть второй свежести, сок бывает только либо 100% натуральным, либо это вовсе не сок, а, скажем, нектар или сокосодержащий напиток....

Читать дальше

Что нужно знать о гранате?

Что приготовить из граната? Из граната можно приготовить сок, соус, вино, пунш, его рубиновые зерна добавляют в десерты и салаты. В Индии, высушенные гранатовые семена используют в виде специй для блюд из бобовых и овощей....

Читать дальше

Панна-котта - один из самых вкусных итальянских десертов

26 октября в Азербайджане пройдет ежегодный Праздник граната. Мы сделали подборку оригинальных рецептов блюд, актуальных в осеннем сезоне. Ежегодно в азербайджанском городе Геокчае, гранатоводческом центре страны, проходит Праздник граната с фруктовой ярмаркой, дегустацией восточных блюд и фейерверком....

Читать дальше

Гранатовый сок

Первые упоминания о целебных свойствах граната обнаружены в трудах Гиппократа. Отец современной медицины использовал гранатовый сок при лечении болей в желудке, а кожуру плода – от кишечных расстройств. Авиценна рекомендовал цветки граната при болезнях горла, кровотечениях, а также для усмирения жара....

Читать дальше

в поисках потерянного рецепта!

Давайте поближе познакомимся с уже известным нам кисло-сладким плодом под названием Гранат. На самом деле Гранат (Гранатовое дерево, Гранатник, лат. Punica ) является ягодой. Один гранат содержит 400-700 съедобных семян. Плод делится на 9-12 гнезд с перепонками, каждое из которых содержит по два ряда зерен....

Читать дальше

«ГРАНАТ»

С латинского granatus (зернистый), произошло название Гранат. С давних пор гранат считают королем всех фруктов, это скорее всего происходит из-за своеобразной формы чашелистиков, образующих так называемую «корону» граната....

Читать дальше